嘉宾简介 

现在茶的生产技术不断在改变，有一些是积极的，有一些则偏离了茶的本性，老茶作为传统手工制茶的标准被保留下来，我们举办“老茶老器老手艺”茶道美术特展，目的在于还原茶之初，展现传统老手艺的独特魅力。

往前数二十年，农村生活给我们这代人带来许多温情美好的回忆，现在社会快速发展，关于生活中对美的追求，时代的潮流性往往会让人误认为以前的东西是落后的。在时代的大背景下，企业在追求效率，城市伴随科技进步而高速发展，给人们带来太多的生活便捷，同时，人演变为城市机器的零部件而与其同步运转，人渐渐被城市同化，而不觉......去年在北京流行一句话，“周末出城，重返人间”也就是去城市化思维。我们倡导的和现实的生活总是不对称，我们的生活到底在哪里？

人在草木间，茶中有大美，从某个角度看，茶给出了答案，它让我们重返自然，去发现天地之大美，也带来很多思考，我们民族，在四五千年前的农耕文明时代，领先了世界一千年，后来的短短一百年彻底改变了我们的生活。翻开古书，追忆诗经中描述的古人的生活，自然而浪漫，那是我们民族所追求的美好，我们会赞叹于我们的民族文化是这样的了不起......

在设计上，我们一直把“自然引进生活”作为设计方向，素朴之美，对于很多人来说可能只是观念的一种改变，大家在追求精致生活的同时，回归自然的素朴之美仍在源源不断的散发着魅力。素朴之美是以自然为基础的素朴美学,是一种事物的不完美、非永存和未完成之美，那是一种审慎和谦逊之美——也是一种不依循常规的随兴之美。 当下，源于西方审美观念的高大尚，遍布中国大小城市，而这类豪华式的欧陆风，渐渐增长着人们贪婪的欲望，消耗了大量资源，让人心更浮躁，让生活不安宁---更是不自信的表现。

  中国人讲“天地人合一”，尝试着与自然共生，“师法自然” “寄情林泉” “寓物以情”，这种价值观与审美，形成中国式雅致生活十大闲事“琴棋书画， 花香茶诗剑酒” ，并从中参悟“安度人生”的真谛。万物皆生命，人必须诚心尊重人类以外的所有生命，树有树的生命，也有是非道理，树心，石木水或土皆有生命，这是所有思想的本源，人必须思考如何善待这些生命，进而发现它们朴素的灵性和生动的美。

茶是我们的上古祖先给当代人留下的一剂良药，关乎健康，关乎审美，关乎精神......茶在泉水中苏萌，人在习茶时觉醒。

仲柄桦，号云上

中国道教全真华山派道长

花道宝山流家元

侘寂（wabi-sabi）和茶道的关系是密不可分的，侘寂的“侘”最早来源于日本茶道中“侘茶”的精神，它伴随茶道形成，有三代了不起的大宗师把这个精神创造出来，这三位就是村田珠光，武野绍鸥和千利休。珠光是草庵茶的创始者，绍鸥和利休是草庵茶的发扬者，尤其是到了利休这一代，草庵茶发展到一个最高点。

日本茶道的起源是从中国宋代传入，最早并不是我们现在看到的利休呈现的草庵茶或是“侘茶”的样子，当时的抹茶和茶具都十分昂贵，茶道在日本仅被富有的将军和贵族采用，他们精心建造茶室，使用从中国进口而来的华贵茶具，由于造价昂贵，平民享用不起。到16世纪，茶道大师千利休提出了一种新的茶道方式，使之可以在小的茶屋中进行，茶具也是本地的工匠所做。千利休的这种茶道仪式征服了不富裕的民众们，成为著名的“侘茶道”（即以侘的方式进行的茶道）。

当时日本有一个大将军，织田信长，这是奠定“侘茶”地位和日本茶道十分重要的一个人。他制定了一个政令《御茶汤御政道》，政令规定，在日本个人不能随意办茶会，随意拥有茶道具，必须是有战功的人，足够优秀的人，才可以被允许办茶会，因此，茶会主人的身份是至高无上的。而利休的草庵茶改变了这一状况，实现了主客一体，主客同心这样一种精神，主人的茶道修养不好，茶会是失败的，客人的修养不好，茶会也是失败的。

利休当年所实践的“侘茶”，有一个学者的总结非常到位且富有趣味，他说“利休所实践的‘侘茶’，是极尽奢侈的穷酸相”。其实这就是wabi-sabi的一个特征，仁者见仁，智者见智，禅宗挂轴上的公案都是“看脚下”、“破草鞋”、“吃茶去”等等，这里面都提出一个问题，没有标准答案，答案是需要观者去理解的，如果观者理解的和本意有会心的一刹那，那么这个禅宗的公案就是有意义的。禅宗有一个核心精神，不立文字，教外别传。wabi-sabi的精神源自禅的精神，不喜欢有文字和解说，而是茶人精心准备这个茶会，茶会中的花，壁上的挂轴、手中的茶碗，都让客人感受到茶人的心意，这是参禅悟道的一种精神。现在人喜欢用文字去讨论和定义“禅”，这在利休时代是没有的，因为这没办法去定义，“禅”是需要人用尽一生不断去悟道，呈现出茶道不断变化的成绩，展现出茶人不断变化的身姿，这是一个不停增长和进步的过程。

利休认为在一间金碧辉煌的大厅里，放金碗和宋朝的瓷器都是不稀奇的，闪耀昂贵的物品太多了，如此一来，没有对比，也就没有了光芒，就像音乐没有了起伏，舞蹈没有了身姿。怎么样才是美的呢？后来利休看到了渔民的房子，在狭小黯淡的草棚里，透进来一束光，那束光超乎想象的漂亮，由此产生美的开悟。日本的茶道是结合美学，哲学，宗教，三位一体的学问，利休之所以成为宗师，和他的出身和他的修养是有关的，利休在大德寺皈依参禅，而历代的家元，都会在大德寺参禅修行，再回去继承家元，所以日本的花道和茶道的师父，他们的美学是通过对天人、阴阳思想的高度认识和观察，产生自己独特的哲思，延伸出来的美学。

创造美的能力也可以说是wabi-sabi，这种能力不是说利休做一个茶碗，把碗摆在这里就是wabi-sabi，那wabi-sabi的本质到底是什么？自然是千变万化的，没有一片叶子是相同的，万物生机的造化是层出不穷的。现在研究美学的人都喜欢通过图片、资料、视频去了解事物，但美只要被定格就是假的。用信仰来说，你拜的佛不是佛，真正的佛不是塑像，道教的核心是道，不是塑像，神像是道的体现，但不是道，若你把虚假的东西当做真的，并每天执着于此，你离真的东西就会越来越远。日本茶道和花道是极度体验的文化，是以形入心的东西，而wabi-sabi是源自于从生到死一种能力，从想法到实践的一种精神......

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